Un espace de 3 000 m² où arbres fruitiers, plantes aromatiques, fleurs comestibles, baies et céréales s'entremêlent. Honorine vous y accueille pour des visites et des ateliers.
Le jardin-forêt
Un jardin de 3 000 m² où arbres fruitiers et mellifères, plantes aromatiques, fleurs comestibles, baies, légumes et céréales s'entremêlent joyeusement, pour le plaisir des sens. Insectes, petits mammifères, oiseaux et reptiles y trouvent aussi refuge.
Ici, chaque plante en soutient une autre. Chaque strate — canopée, arbustes, lianes, buissons, couvre-sol — joue un rôle. C'est la logique de la lisière de forêt, appliquée à la ferme. Des plantes qui nourrissent les humains, les oiseaux, les insectes auxiliaires. D'autres qui abritent, protègent, fertilisent. On y prend le temps de regarder, toucher, sentir et comprendre.
Entre les haies nourricières, nous expérimentons différentes cultures, de nombreuses variétés de blé "de collection", ainsi que des techniques de culture comme le blé-jardiné.
Honorine vous accueille dans son jardin pour vous partager sa passion du monde végétal, qu'elle explore depuis 25 ans. Préparez-vous à toucher, sentir, goûter, vous émerveiller, réfléchir et comprendre... à travers un voyage dans notre réalité agricole et nourricière.
Réserver une visite guidéeNotre approche
Mellifères, comestibles, médicinales, protectrices, fertilisantes, connues ou oubliées — chaque plante a sa place. Les plantes nourrissent le sol qui à son tour nourrit les plantes, qui nourrissent tout un écosystème en l'enrichissant d'année en année. Pour notre plaisir et celui des générations futures.
Arbres, arbustes, lianes, couvre-sol — quatre strates cohabitent verticalement. Le sol est couvert en permanence, les feuilles captent l'énergie solaire sur toute la hauteur.
Le jardin est un lieu d'accueil — scolaires, particuliers, professionnels. On y apprend autant sur les plantes que sur le lien entre alimentation, sol et santé. Un lieu inspirant.
Au fil des saisons
Un regard sur ce qui pousse, qui se récolte, qui fleurit — et qui s'enseigne, de la graine au compost.
Le jardin-forêt, c'est une manière de se remettre à l'école du vivant — et d'apprendre à lui faire confiance.
Au jardin avec vous
2 h de découverte du jardin-forêt. Plantes aromatiques, fruits oubliés ou d'ailleurs, fleurs comestibles, lianes — on touche, on sent, on goûte. Tout public dès 3 ans.
Voir les dates & réserver
Ateliers adaptés aux classes : découverte du sol, compost, cueillette, récolte de graines, du grain au pain. Les enfants jardinent, observent, comprennent.
Programme scolaire
Le jardin accueille aussi des groupes professionnels pour des journées thématiques — biodiversité, alimentation, systèmes agricoles. Sur-mesure, selon vos envies.
Organiser une venue
Honorine intervient dans des cycles de formation et conférences sur la biodiversité cultivée, l'agriculture et les écosystèmes. Dans des établissements publics, privés ou à la ferme.
Formations proProchaines visites
Une visite guidée, une sortie scolaire, un team-building, une formation — le jardin s'adapte aux envies. Contactez-nous pour en parler.